J'étais en train de feuilleter un peu les images de PETA.com et mes yeux sont tombées sur ces quelques images, que j'ai voulu partager avec vous, car je les adore!
Quand j'étais petite, les restaurants chinois en Hollande étaient encore un nouveauté, et on pouvait y acheter et emmener chez soi. Wow! c'était génial! Je me rapelle que mes parents prenaient leur casseroles, les emportaient chez le chinois et revenaient à la masion, avec les casseroles remplis de nourritures chinois! Car, à l'époque, on n'avais pas encore toutes ces barquettes jetables...et ça ne genait pas, on ne savait pas mieux.... Aussi, dans mon petit village, les bouteilles en verre de lait, on les remmenait quand ils étaient vide et on les faisait remplir à nouveau....
Une fois découvert, il n'y a pas encore si longtemps, les magasins Bio, j'ai retrouvé un petit peu mon enfance; on peut y acheter certains produits, au poids...le riz, des pâtes, des noix etc...
Et puis je me suis dit:"mais pourquoi, on ne pourra pas revenir un tout petit peu en arrière? On pourrait emmener ses bouteilles vides et les remplir dans le magasin? Venir avec ses propres boites, emballages etc, pour le faire remplir à nouveau? Il doit bien exister un moyen de faire ça, non? Car, moins de poids de transport, donc moins de pollution. Moins de cout pour la fabrication des amballages, donc moins de pollution. Moin d'emballages inutiles à jeter etc"
Qu'en pensez vous? Ce serait réalisable d'après vous?
Comme mes photos ne motivent pas à elles seules à vous faire manger, je suis une piètre photographe, on le sait depuis des siècles, mais je dois quand même illustrer, faudra donc me faire confiance quend je vous dis que c'est bon! Ou bien demandez à mes tits monstres, car ils ont fini leur assiette ce soir, la preuve!
petit peu de gingembre
1 chou vert, préalablement cuite dans l'eau et ensuite coupé en petits morceaux
1 grosse carotte
faux viande haché (moi j'ai utilisé le tofu haché, mais on peut prendre aussi de seitan haché ou autre chose)
tamari
quinoa
faire cuire le quinoa dans de l'eau. Personellement j'ai utilisé l'auto cuiseur du riz, une mesure de quinoa et deux mesures d'eau, un peu de sel.
Mettre de l'huile dans une poelle, y faire revenir la carotte avec le gingembre. Ensuite y ajouter le haché....ensuite les lamelles de choux vert. Mettre une bonne dose de tamari et continuer à remuer jusqu'à ce que les choux sont vraiment bien tendres.
Servir avec le quinoa et un bon verre de coca des années 68, cincin!
J'aime l'amour et l'amour m'aime...j'aime tous les êtres vivants, homme comme animal...j'aime Gaïa et tous ce qui y vit.
Et non, je ne suis pas une analphabète,
je suis juste Hollandaise (hihihi, ce qui est presque pareil....)donc pardonnez moi, si il y a des erreurs de votre belle langue dans mes articles....
Commentaires